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黃粉蟲的生活習性

2010年12月28日 來源:農村致富經 作者:佚名
內容摘要:黃粉蟲原是一種倉庫害蟲,分布于世界各地,其營養價值高,直接作為肉食性動物高蛋白鮮活飼料,廣泛應用于鱉、蝎子、蜈蚣、蛇等特種動物的飼養,而黃粉蟲也可以加工成可以進一步加工制成罐頭、半干制品、冷凍制品等,全形黃粉蟲食品還可以油炸、燒烤等,黃粉蟲養殖具有廣闊的市場前景。
 

黃粉蟲屬鞘翅目、擬步甲蟲科、粉甲蟲屬昆蟲,俗稱面包蟲,麩子蟲。

黃粉蟲原是一種倉庫害蟲,分布于世界各地,其營養價值高(幼蟲含粗蛋白質51%,脂肪含量29%,還含有多種糖類,氨基酸、維生素、激素、酶及礦物質磷、鐵、鉀、鈉、鈣等)。幼蟲金黃色,被人們美稱為旱蝦,常見于餐桌上。又其容易飼養,它可直接作為肉食性動物高蛋白鮮活飼料。1千克黃粉蟲營養成分相當于20千克配合飼料的含量。用于飼養蛙、鱉、蝎子、蜈蚣、蛇、螞蟻、優質魚、觀賞鳥、藥用獸、珍貴毛皮動物和稀有畜禽等,能加快生長發育,增強抗病抗逆能力,降低飼料成本,提高產出效益等,具有廣闊的市場前景。

一、黃粉蟲的形態特征:

成蟲:體長1.2~2厘米,扁平長橢圓形,深褐色,有光澤,觸角 近念珠狀,端部膨大,呈棒狀,體表密布刻點,鞘翅刻點密,排成9行。

卵:極小,rǔ白色,長橢圓形。

幼蟲:外形極似金針蟲與擬地甲,體細長,老熟幼蟲長20-30毫米,體節明顯,有3對胸足,在第9腹節有一雙尾突。

蛹:是典型的裸蛹,蛹長15-20毫米,背中有淡色縱條,腹部側面有rǔ狀突,胸節大,側面有雛形翅和附肢,頭節也大,有一對黑眼點。

二、黃粉蟲的生物學特性:

(一)生活史

1年1代,很少發生2代,有時2年1代。在人工飼養條件下,在杭州一年可發生2-3代。我國北部地區以幼蟲越冬,4月上旬開始活動,5月中下旬開始化蛹、羽化為成蟲;個體發育很不整齊,在各個時期可同時出現卵、幼蟲、蛹和成蟲。

(二)黃粉蟲的生活習性

成蟲://www.ihpmid.tw 農村致富經網//

n成蟲幼蟲皆為雜食性,喜食麩皮、黃豆粉、菜葉、瓜皮、果皮等。

n成蟲羽化的最適溫度為25-30℃,相對濕度為50%-70%。濕度過大蛹背裂線不易開口,成蟲會死在蛹殼內 。空氣太干燥,也會造成成蟲蛻殼困難、畸形或死亡。初羽化的成蟲為rǔ白色,2d后逐漸變硬,為褐紅。

n一般成蟲羽化后3-5天開始交配、產卵。產卵量平均為260粒/頭。卵散產于飼料、麥麩、米糠中或粘附于飼料下的飼養器板面上。雌蟲排卵時應以紗網隔離卵,以防成蟲取食卵粒。

n成蟲后翅退化,不能飛行,爬行速度快。喜黑暗,怕光,夜間活動較多。有自相傷殘習性。

卵:

n卵殼表面帶有粘液,常10余粒粘成一團,或因表面沾滿食料碎屑而難以發現。卵殼薄而軟,易受機械損傷。

幼蟲: 

n幼蟲12-15齡,平均生長期為120d。

n喜黑暗,喜群集,有時會自相殘殺。

n幼蟲蛻皮時常爬于食物表面,剛蛻皮時為rǔ白色,十分脆弱,易受傷害,約20h后逐漸變為黃褐色,體壁隨之變硬。

n老熟幼蟲在食物表面化蛹。

蛹:

n初化蛹時為rǔ白色,體壁較軟,隔日后逐漸變為淡黃色。

n在密集混養情況下,蛹期較易受幼蟲的危害,成蟲和幼蟲隨時都可能將其作為飼料。只要蛹的體壁被咬傷極小一個傷口,就會死亡或羽化出畸型成蟲。

三、黃粉蟲的營養價值:

黃粉蟲干粉蛋白質含量在48%-54%之間,脂肪含量在28%- 41%之間。維生素E和B1、B2、各種無機鹽含量均較高,但其各種元素的含量可隨飼料中所含元素的含量變化而變化。如在飼料中加入適量的亞硒酸鈉,蟲體吸收轉化為生物態硒,因而可定量生產富硒食品。鋅、銅、鐵等有益元素比常規肉類食品含量都高得多

四、黃粉蟲的開發與利用

(一)黃粉蟲作為食品新資源的開發

1、全形黃粉蟲食品

全形黃粉蟲食品是指基本上保持其外形的加工食品,它是黃粉蟲食用最普遍的方法,其一般加工流程為:蟲體、預檢、清洗、配料、加工。黃粉蟲食品可以進一步加工制成罐頭、半干制品、冷凍制品等。全形黃粉蟲食品可以油炸、燒烤等。

2、黃粉蟲蛋白質的提取和加工

由于黃粉蟲直接作為食物還不能被大多數人所接受, 因此, 提取其蛋白質或制成其氨基酸用于食品、藥品或化妝品將是一條有效的利用途徑。提取蛋白質的工藝流程基本上包括以下步驟: 幼蟲、殺滅、烘干、脫色、脫臭、洗滌、破碎、提取、烘干。

黃粉蟲的氨基酸組成比較合理, 可以加工利用來制取水解蛋白質和氨基酸, 用于治療一些由于氨基酸缺乏引起的疾病。也可用作加工保健食品或作為食品的強化劑。如將黃粉蟲提取物制取醬粉、點心等。

3、黃粉黃粉蟲外骨骼主要由殼多糖等組成,殼多糖的用途:

(1)冷凍食品和室溫存放食品的增稠劑和穩定劑;

(2)醫藥上用它制作手術線, 人造皮膚;

(3)可用于處理廢水;

(4)化妝品添加劑, 保護皮膚, 固定發型;

(5)水果、蔬菜、農產品的保鮮劑;

(6)用于農藥, 防治植物病毒害;

在黃粉蟲的養殖過程中,可以收集黃粉蟲脫下的外皮,若養殖規模達到一定程度,可集中加工收集到的黃粉蟲外皮,提取殼多糖。

4、黃粉蟲在飼料工業中的應用

飼料工業中,正在開展利用甲殼素作為抗菌添加劑的研究,正逐步為行業所接受。黃粉蟲粉中則天然含有5%左右的甲殼素,是理想的新型飼料蛋白。

黃粉蟲其幼蟲、蛹及成蟲的蛋白質含量,分別為51%、57%、和61%,脂肪含量30%,并含有磷、鐵、鉀、鈣、鈉等多種礦物質以及動物生長所需的16種氨基酸。是畜、禽、魚、蝎、鱉、蛇等動物的上等食料。不僅營養豐富,而且還有誘食的作用。、

黃粉蟲含有一種變態激素物質,除能夠促進鱉加快生長外,還能夠增強鱉抵抗疾病的能力,其繁殖能力是飼喂其它飼料的二倍。它還有不需任何工業添加劑的優點。

5、新型害蟲的藥效的試驗,黃粉蟲則是最常用的倉庫害蟲代表。由于蟲源材料豐富,藥效實驗可做得詳盡而可靠。

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