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嶗山奶山羊

2018年05月21日 來源:農村致富經(www.ihpmid.tw) 作者:農村百事通/佚名
內容摘要:嶗山奶山羊原產于山東省膠東半島,主要分布于嶗山及其周邊,是嶗山一帶群眾經過多年培育形成的一個產奶性能高的地方良種,是中國奶山羊的優良品種之一。1.外貌特征嶗山奶山羊體格結實粗壯,結構緊湊勻稱、頭長額寬、鼻直
 

嶗山奶山羊原產于山東省膠東半島,主要分布于嶗山及周邊區市,是嶗山一帶群眾經過多年培育形成的一個產奶性能高的地方良種,是中國奶山羊的優良品種之一。嶗山奶山羊具有適應能力強、產奶性能高、抗病力強、養殖成本低等特點,1988年被列入中國國家家畜品種志。2002年,4只嶗山奶山羊曾被中國政府作為禮物,贈送給泰國王后。下面具體來了解一下:嶗山奶山羊。

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  1. 外貌特征

嶗山奶山羊體格結實粗壯,結構緊湊勻稱、頭長額寬、鼻直、眼大、嘴齊、耳薄并向前外方伸展;全身白色,毛細短,皮膚粉紅有彈性,成年羊頭、耳、乳房有淺色黑斑;公母羊大多無角,有肉垂。公羊頸粗、雄壯,胸部寬深,背腰平直,腹大不下垂,四肢較高,蹄質結實,蹄壁淡黃色,睪丸大小適中、對稱、發育良好;母羊體軀發達,乳房基部發育好、上方下圓、皮薄毛稀、乳頭大小適中。

2..生長發育

嶗山奶山羊具有適應性強,耐粗飼,生長發育快,體格粗壯,產奶較多,遺傳性能穩定的特點。適合山區、丘陵、平原放牧飼養。出生重母羔平均3.1公斤,公羔3.3公斤。正常飼養的母羊7個月體重25公斤以上時,就可以配種。成年母羊體重50公斤以上,體高70厘米,體長75厘米;成年公羊體重75公斤,體高80厘米,體長85厘米。 

3.產奶性能

嶗山奶山羊產奶期8個月,最高可達10個月,平均產奶量一胎340公斤,二胎600公斤,三胎700公斤,最高產奶量可達1300公斤。鮮奶干物質含量為12%,乳蛋白質含量為2.9%,乳質率為3.7%,乳糖含量為4.5%,其中蛋氨酸、賴氨酸和組氨酸含量較高。

4.繁殖性能

嶗山奶山羊母羊屬于季節性多次發情家畜,產后4~6個月開始發情,每年9—11月為發情旺季。發情周期20.5天,懷孕期150天,年產一胎,平均產羔率170%,經產母羊年產羔率可達190%。

5.產肉性能

經公羔育肥性能試驗,去勢公羊飼養8~9個月,平均體重35公斤,胴體重17.78公斤,屠宰率50%,凈肉率39%。

6.產皮性能

成年嶗山奶山羊鮮皮厚0.22~0.24厘米,面積0.63平方米,符合國內板皮市場的特級皮標準。

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品種形成
嶗山位于山東半島南部溫暖帶季風氣候區,嶗山區域農業資源豐富,山崗草場眾多、水質資源極佳,本地農民素有養羊習慣。據膠澳志記載:在1898年德國占領青島以后,就帶來了莎能奶山羊,1934年俄國人也帶來莎能奶山羊,以后又引進過吐根堡羊,這些奶山羊與當地羊經過長期雜交和擴群繁育,逐漸形成了嶗山奶山羊。嶗山奶山羊分布于青島市的城陽、黃島區及5個市(區),煙臺、威海等地也有分布,約有25萬只,以嶗山地區周圍的嶗山奶山羊質量最好。
外貌特征
嶗山奶山羊體質結實粗壯,結構緊湊勻稱、頭長額寬、鼻直、眼大、嘴齊、耳薄并向前外方伸展;全身白色,毛細短,皮膚粉紅有彈性,成年羊頭、耳、乳房有淺色黑斑;公母羊大多無角,有肉垂。公羊頸粗、雄壯,胸部寬深,背腰平直,腹大不下垂,四肢較高,蹄質結實,蹄壁淡黃色,睪丸大小適度、對稱、發育良好。母羊體軀發達,乳房基部發育好、上方下圓、皮薄毛稀、乳頭大小適中對稱。
繁殖性能
嶗山奶山羊母羊屬于季節性多次發情家畜,產后4~6個月開始發情每年9~11月為發情旺季,發情周期20.5天,懷孕期150天,年產一胎,平均產羔率170%,經產母羊年產羔率可達190%。
價值
養殖奶山羊投資小、見效快、綜合效益高,是充分利用農作物秸桿資源,持續發展草食畜牧業,實施生態循環經濟,帶動農民增收的戰略選擇;其次,羊奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、鋅、維生素等成分,是世界上公認最接近人奶的乳品,被世界營養學會稱為“奶中之王”。

 

原文: 養羊 > 養羊技術:嶗山奶山羊

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